Pri vas – doma, v službi ali na dogodku

POP-UP različica delavnice je nastala kot odgovor na številna vprašanja:

Ali bo delavnica tudi kje bližje?
Drugi razlog je želja po izvedbi delavnice za večje skupine.
Tako je nastal nov koncept: POP-UP PASTA&BASTA – delavnica, ki pride k vam in omogoča večjo udeležbo, več druženja, več zabave!

Kaj počnemo?

Za to delavnico pripravljamo vrste testenin, za katere ne potrebujemo strojčka. Na voljo je kar nekaj oblik, a tokrat vas želim s sabo odpeljati v moj drugi dom – na Sardinijo.

Tam so zelo priljubljeni malloreddus – njokci z vzorcem, ki jih pogosto postrežejo alla campidanese (v paradižnikovi omaki z domačo klobaso in pecorinom). Za pripravo uporabljamo posebno deščicoo z vzorcem – riga gnocchi.

 

Personalizirana deščicaa – vaš spomin

Za vsako delavnico izdelam unikatno personalizirano deščico za malloredus, ki vam ostane kot lep spomin na izkušnjo. Nanjo lahko dodamo vaš logotip, datum, imena, kraj …

Odlično za obeležitev posebnih priložnosti!

 

Potek delavnice

• Prihod in priprava prostora za delavnico
• Ustvarjanje ambienta (glasba, projekcija fotografij – če je možno)

 

sledi najlepši del:

• Priprava in oblikovanje njokcev – vsak udeleženec dobi svojo deščico in testo
• Kuhanje pašte in dodajanje v omako (alla campidanese ali klasična paradižnikova)
• Degustacija naših mojstrovin in sproščeno druženje

Po želji lahko dodamo tudi aperitiv, predjed, sladico in pijačo.

 

Prilagojeno vašim željam

Vsaka delavnica je popolnoma prilagojena – glede na vašo lokacijo, število udeležencev, čas in posebne želje.

Zato vas vabim, da mi pišete na info@pastabasta.eu

ali me pokličete na 068 13 15 03, da se pogovorimo o podrobnostih.

doživetje pod Snežnikom
(za zaključene skupine)

V čudoviti hiši pod primorskim Snežnikom, smo svoje ljubezni v kulinarično – ustvarjalni  dogodek posebne vrste, združili Karmen, Sonja in Andrej.

Karmen svojo ljubezen do izdelave domače pašte deli z vsemi, ki iščejo pristne okuse in tradicionalno pripravljene jedi, Sonja je zaljubljena v cvetlice in z njimi ustvarja Cvetlične gospodične, Andrej pa s svojimi čebelicami pričara najslajše okuse in najzanimivejše zgodbe.

Doživetje je sestavljeno iz delavnice domače pašte kot so jo pripravljale naše none vendar z dodatkom cvetja, kar jo naredi še bolj zanimivo in okusno ter z degustacijo domačih medenih proizvodov. Medtem, ko gostje spoznavajo zgodovino hiše – Belakape, prisluhnejo izjemni naravni ter kulturni pestrosti naših krajev, ki so neprecenljiva osnova za skupni produkt ter bogati tradiciji čebelarstva ter testenin. Prva Kranjska tovarna testenin PeKaTeTe je bila namreč ustanovljena prav v Ilirski Bistrici že leta 1899.

 

Potek druženja

Doživetje začnemo z dobrodošlico in predstavitvijo poteka druženja v Cvetarni, prostoru namenjenemu ustvarjanju.

Iz lokalnih sestavin zamesimo in pregnetemo testo in medtem, ko počiva, nas Andrej v Medarni s svojimi zgodbami ponese na cvetoče travnike izpod Snežnika in predstavi svoje medene izdelke, ki jih tudi degustiramo.

Na delavnici izdelave pašte korak za korakom združimo skrbno izbrano pisano cvetje in testo v unikatne vzorce in oblike pašte. Delavnica poteka tako, kot so nas učile naše none, po domače in v sproščenem vzdušju. Med delom se učimo, zabavamo ter krepimo medsebojne vezi kajti hrana nas povezuje in spravlja v dobro voljo.

Vrhunec dogodka je kosilo/večerja, kjer za skupno mizo postrežemo pašto, ki smo jo sami pripravili, ob kozarcu vina. Tudi sladica je iz naše pašte. Sladke pašte. Za mizo ne manjka zgodb in prigod iz naših krajev.

Združili smo 3 ljubezni in ustvarili produkt, ki je preplet tradicije, inovativnosti in avtentičnosti, pri čemer se udeleženec nauči novih spretnosti, spoznava okuse in zanimivosti naših krajev.

Dogodek je namenjen zaključenim skupinam od 6 do 10 udeležencem in traja dobre 3 ure.

Primeren je za podjetja, ki želijo svojim zaposlenim ponuditi avtentično izkušnjo, kulinarično druženje s povezovanjem in sodelovanjem. Cena na osebo je 75,00 EUR.

V časovno daljši različici, ga lahko ponudimo tudi za skupine do 24 udeležencev.

Produkt lahko na podlagi naročnikovih želja prilagodimo tudi manjšim ali večjim skupinam, s tem se spremeni tako vsebinsko kot cenovno.

Produkt je primeren tudi za zaključene skupine ob priložnostih kot so praznovanje rojstnega dneva, obletnice, dekliščine ali pa preprosto za malo drugačno druženje.

Za vaša povpraševanja smo dosegljivi na e-naslovu info@pastabasta.eu ali na telefonu 068 13 15 03.